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乌龟蛋的营养价值 乌龟蛋的功效与作用

发布时间:2019-06-15 08:04   编辑:爱宠知识网  标签:   乌龟   

原标题:乌龟蛋的营养价值 乌龟蛋的功效与作用


乌龟蛋的养分代价,乌龟是一种长命的植物,其在人们的生涯中是很受人们爱好的,而乌龟蛋,有的人对其详细的养分代价也是非常存眷的。那末,乌龟蛋的养分代价有哪些呢?为了关心各人可能对乌龟蛋的相干知识多加懂得,上面本文就为各人停止先容。乌龟蛋的营养价值 乌龟蛋的功效与作用乌龟蛋的养分代价种种龟蛋的养分代价都非常丰盛,统称“乌龟蛋”。依据最新的研讨标明,龟蛋存在避免动脉软化、高血压、糖尿病等功能。实际还证实龟蛋存在抗菌防癌和抗朽迈等功能。龟蛋中卵白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是是鸡蛋的4.2倍,核黄素的含量是鸡蛋的2倍,而对人体安康倒霉的胆固醇的含量却只要鸡蛋的1/9,总糖是鸡蛋的1/16,总脂肪是鸡蛋的1/2。与鸡蛋比拟,乌龟蛋是一种高卵白、低脂肪、低糖、低胆固醇的养分保健佳品,存在更高的食用代价。乌龟蛋的功能与感化:乌龟蛋相对是一种高卵白、低脂肪、低胆固醇、低糖的上佳食物。因为乌龟蛋的这“一高三低”的身分构成,关于人体有很好的药用和养分代价,经由研讨标明,乌龟蛋有下降血压,避免糖尿病和避免动脉软化的功能,同时另有很好的抗菌感化,乃至有延缓朽迈的奇妙功能。乌龟蛋关于克制肝癌、胃癌和白血病有极强的感化,并且关于由于化疗惹起的身材血虚、衰弱和白细胞增加的情形有很强的防治感化。常常食用乌龟蛋,对“三高”(高血压、高血糖、高血脂)患者,得了肺结核的病人,以及体质衰弱的友人们的身材规复有着十分大的好处。乌龟蛋的服法:烩乌龟蛋原资料:乌龟蛋150克,香菜末2克,胡椒粉2克,葱末、姜末各2克,盐2克,料酒10克,味精10克,醋50克,大油50克,香油5克,水淀粉60克,高汤适当。制造步调:1、乌龟蛋用水煮开,换水再煮,煮几回后剥成片再煮,捞出。2、将乌龟蛋、香菜放盘中,加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝,拌和平均。3、锅上火,参加高汤,烧开后勾玻璃芡,将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中,烧开后,淋香油,撒上香菜、胡椒粉即成。香菜、胡椒粉亦可不入锅,上桌古装味碟备用。
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